甘肃：做强高原夏菜产业 擦亮甘味金字招牌

作为全国高原夏菜的发源地与最大优势产区，我省因地制宜做强做优特色优势产业，优质新鲜的蔬菜跨越山海、直达百姓餐桌，甘肃的“菜园子”，正影响着更多人的“菜篮子”。

高原夏菜是夏季在高海拔冷凉地区种植的优质蔬菜的统称，夏秋上市可以补齐南方市场蔬菜缺口。眼下，我省高原夏菜迎来采收季。在张掖甘州靖安乡千亩西兰花种植基地，村民们正熟练采摘、装车。今年，靖安乡西兰花种植面积从去年的1100亩扩大到3500亩，实行统一供苗、统一技术、统一销售。

我省是全国“西菜东调”“北菜南运”的五大商品蔬菜基地之一，2025年高原夏菜种植面积733万亩，产量2199万吨，全产业链产值725亿元，面积和产量均位居全国第一。品种涉及菜花、西蓝花、甘蓝、大白菜、娃娃菜、胡萝卜、芥菜、芦笋等多个品种。

在金昌永昌，25万亩高原夏菜迎来采收。当地依托成熟的种植、冷链、销售全产业链体系，优质的新鲜蔬菜源源不断销往南方各大市场。

目前，我省以打造全国现代寒旱特色农业先行基地为目标，建成河西走廊高效蔬菜区、中部及沿黄灌区高原夏菜区、渭河流域传统蔬菜区、泾河流域新兴蔬菜区、“两江一水”流域早春蔬菜区五大优势产区。在武威凉州古城镇，当地整合零散耕地、改良土壤，集中发展露地蔬菜产业，这几天，村民们正在移栽芹菜苗。

今年，我省持续聚焦科学种植、精深加工、冷链仓储等环节，推动高原夏菜产业从“优”到“强”，形成全链条闭环，不断提升“甘味”品牌价值。

甘肃台报道。